La versatilidad de las grasas. Beneficios y perjuicios. Tipos de grasas Grasas animales y vegetales Grasas útiles y perjudiciales Necesidades de grasas del organismo Las grasas son compuestos orgánicos que contienen el alcohol triatómico glicerol y ácidos grasos libres. Son una de las principales clases de nutrientes vitales y ejercen en el organismo una serie […]
