Proč byste měli užívat vitamin C každý den
Vitamin C, známý také jako kyselina askorbová, je ve vodě rozpustný vitamin, který se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Je to základní živina, která je nezbytná pro vývoj a udržování mnoha tělesných tkání, včetně kůže, kostí a cév. Vitamin C je také silný antioxidant, který pomáhá chránit tělo před poškozením volnými radikály.
Doporučená denní dávka vitaminu C je 75-90 mg pro dospělé. Mnoho lidí však nepřijímá dostatečné množství vitaminu C stravou a k dosažení doporučeného příjmu může být nutné užívat doplňky stravy. Doplňky vitaminu C jsou k dispozici ve formě kapslí i tablet.
Vitamin C má řadu zdravotních účinků, mimo jiné posiluje imunitní systém, snižuje zánět a pomáhá předcházet srdečním onemocněním. Může také přispět ke zlepšení vzhledu pokožky tím, že redukuje vrásky a chrání před poškozením ultrafialovým (UV) zářením.
Navzdory mnoha výhodám je důležité si uvědomit, že vitamin C je vitamin rozpustný ve vodě, a proto se jeho přebytek vyloučí močí. To znamená, že je obtížné se vitamínem C předávkovat pouze ze stravy. Užívání příliš velkého množství vitaminu C z doplňků stravy však může způsobit nežádoucí účinky, jako je průjem, nevolnost a křeče v břiše.
Lidem, kteří chtějí zvýšit příjem vitaminu C, může pomoci mnoho potravin, včetně citrusových plodů, kiwi, brokolice, růžičkové kapusty a zelené papriky.
Jaká potravina je nejzdravější?
Neexistuje žádná „nejzdravější potravina“, protože záleží na individuálních výživových potřebách. Některé potraviny jsou však obecně považovány za zdravější než jiné, protože mají nižší obsah kalorií a tuku a obsahují více vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Patří mezi ně ovoce a zelenina, libové maso a ryby, celozrnné výrobky, luštěniny, ořechy a semena.
Vitamin C má v těle mnoho různých funkcí.
Například:
- Posiluje imunitní systém: Vitamín C se podílí na mnoha aspektech imunitního systému, včetně zvyšování reakcí protilátek a aktivace specifických T-buněk, které bojují proti infekcím.
- Snižování zánětů: Vitamin C může snižovat hladinu prozánětlivých markerů, jako jsou cytokiny.
- Předcházení srdečním onemocněním: Bylo prokázáno, že vitamin C snižuje syntézu cholesterolu a snižuje krevní tlak v těle.
- Ochrana před rakovinou: Některé studie naznačují, že vitamin C může poskytovat určitou ochranu proti rakovině tím, že zabraňuje poškození DNA.
- Zlepšení vzhledu pokožky: Vitamín C se podílí na syntéze kolagenu – hlavní strukturální bílkoviny v kůži, která pomáhá udržovat její mladý vzhled tím, že redukuje vrásky.
Rychlá fakta o vitaminu C
- Vitamin C má v těle mnoho důležitých funkcí, včetně posílení imunity a zmírnění zánětů.
- Pomáhá také předcházet srdečním onemocněním, chrání před rakovinou a zlepšuje vzhled pokožky.
- Vitamin C se nachází v potravinách, jako jsou citrusové plody, paprika, brokolice, růžičková kapusta, sladké brambory, rajčata a kapusta.
- Doplňky stravy s vitaminem C mohou mít při nadměrné konzumaci závažné vedlejší účinky. Jedním z příznaků nadměrného příjmu vitaminu C může být průjem.
Funkce
- Posílení imunitního systému: Vitamín C se podílí na mnoha aspektech imunitního systému, včetně zvyšování protilátek a aktivace specifických T-buněk, které bojují proti infekcím.
- Snižuje zánět: Vitamin C může snižovat hladinu prozánětlivých markerů, jako jsou cytokiny.
- Prevence srdečních onemocnění: Bylo prokázáno, že vitamin C snižuje syntézu cholesterolu a snižuje krevní tlak v těle.
- Ochrana před rakovinou: Některé studie naznačují, že vitamin C může poskytovat určitou ochranu před rakovinou tím, že zabraňuje poškození DNA.
- Zlepšení vzhledu pleti: Vitamín C se podílí na syntéze kolagenu – hlavní strukturální bílkoviny v kůži, která pomáhá udržovat její mladý vzhled tím, že redukuje vrásky.
2 komentáře u „Proč byste měli užívat vitamin C každý den“