Mit radikaler Transparenz das Vertrauen der Verbraucher in Big Food wiederherstellen Der Zusammenbruch des Vertrauens zwischen Verbrauchern und Lebensmittelkonzernen Umfassende Transparenz durch Technologie und Rückverfolgbarkeit Schlussfolgerung Seit Jahrzehnten steht das Vertrauen der Verbraucher in die großen Akteure der Lebensmittelindustrie auf wackligen Beinen. Von öffentlichkeitswirksamen Sicherheitsskandalen und Vertuschungen bis hin zu vermeintlichen Täuschungen in Bezug auf […]
Die Vielseitigkeit der Fette. Nutzen und Schaden.
Die Vielseitigkeit der Fette. Nutzen und Schaden. Arten von Fetten Tierische und pflanzliche Fette Nützliche und schädliche Fette Der Bedarf des Körpers an Fetten Fette sind organische Verbindungen, die den dreiwertigen Alkohol Glycerin und freie Fettsäuren enthalten. Sie gehören zu den wichtigsten und lebenswichtigen Nährstoffen und entfalten im Körper eine Reihe von positiven Wirkungen. Sie […]
