Přijetí kritérií ESG v potravinářském průmyslu: Zvýšení prodeje a zlepšení loajality zákazníků

V posledních letech se v potravinářském průmyslu klade stále větší důraz na environmentální, sociální a správní kritéria (ESG). Spotřebitelé si stále více uvědomují, jaký dopad má jejich výběr potravin na životní prostředí a společnost, a proto od výrobců potravin požadují větší transparentnost a odpovědnost. Tento trend je dán nejen poptávkou spotřebitelů, ale také rostoucí krizí v oblasti znečištění, vládními nařízeními a dopady na podniky.

Nedávný celosvětový průzkum provedený společností Nielsen, která se zabývá měřením dat, ukázal, že 81 % respondentů z celého světa má silný pocit, že by společnosti měly pomáhat zlepšovat životní prostředí. Navíc 73 % respondentů uvedlo, že by rozhodně nebo pravděpodobně změnili své spotřební návyky, aby snížili svůj dopad na životní prostředí. To dokládá rostoucí význam ESG v potravinářském průmyslu a potřebu výrobců věnovat těmto kritériím pozornost.

Nejde však jen o splnění regulačních požadavků a etických norem; existuje jasný obchodní důvod pro přijetí ESG v potravinářském průmyslu. Průzkum také zjistil, že spotřebitelé jsou ochotni zaplatit vyšší cenu za výrobky, které jsou ekologické (41 %), vyrobené z udržitelných materiálů (38 %) nebo splňují společensky odpovědné požadavky (30 %), a navíc splňují bezpečnostní a vysoce kvalitní normy (49 %). To znamená, že věnováním pozornosti kritériím ESG mohou výrobci potravin využít rostoucí trh a zvýšit prodej.

Příště se budeme zabývat úlohou ESG v potravinářském průmyslu a výhodami, které může výrobcům přinést. Podíváme se také na některé megatrendy, které jsou hnací silou udržitelnosti v potravinářském průmyslu, a na to, jak se výrobci potravin mohou těmto trendům přizpůsobit, aby uspokojili poptávku spotřebitelů po udržitelných výrobcích.

Všimněte si, že potravinářský průmysl se neomezuje pouze na výrobu a prodej potravinářských výrobků, ale zahrnuje také dopad, který má na společnost, životní prostředí a hospodářství. Přijetí kritérií ESG může výrobcům potravin pomoci identifikovat potenciální rizika a příležitosti a vytvořit dlouhodobou hodnotu pro jejich podnikání a zúčastněné strany. Environmentální hlediska, jako je spotřeba vody a energie, snižování množství odpadu a emisí uhlíku, jsou stále důležitější, protože spotřebitelé si stále více uvědomují dopad výroby potravin na životní prostředí. Sociální hlediska, jako jsou pracovní práva, lidská práva a zapojení komunity, jsou také stále důležitější, protože spotřebitelé požadují od výrobců potravin větší transparentnost a odpovědnost. A konečně, při rozhodování spotřebitelů o nákupu hrají roli i aspekty řízení, jako jsou etické obchodní postupy, složení správní rady a odměňování vedoucích pracovníků.

Závěrem lze říci, že potravinářský průmysl čelí rostoucímu tlaku na zavádění udržitelných postupů a výrobci, kteří tak učiní, nejen splní požadavky právních předpisů, ale získají i konkurenční výhodu. Spotřebitelé jsou ochotni zaplatit vyšší cenu za výrobky, které jsou v souladu s jejich hodnotami a řeší sociální a environmentální otázky. Přijetím kritérií ESG si mohou výrobci potravin vybudovat pozitivní pověst, zvýšit udržení zákazníků a zvýšit příjmy a zároveň přispět k udržitelnější budoucnosti.

Zkontrolujte, zda máme informace o vašem výrobku v naší databázi. Vyzkoušejte Skener Čárových kódů EQO.

Databázi potravin aktivně aktualizujeme. Je v ní více než 5000 produktů. Je zdarma a není třeba stahovat žádné aplikace. Můžete rychle získat přehled o výrobku pouze pomocí fotoaparátu svého chytrého telefonu.