Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 2 vejce
- 1/2 šálku mouky
- 1/2 šálku strouhanky
- 1/2 šálku hořčice plnotučná
- 1/2 šálku oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Recept
1. Kuřecí prsa osolte a opepřete.
2. V misce smíchejte mouku, strouhanku a olej.
3. Ve druhé misce rozšlehejte vejce.
4. Každé kuřecí prso obalte nejdříve v rozšlehaných vejcích, poté v směsi mouky, strouhanky a oleje.
5. Na pánvi rozehřejte olej a opečte kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
6. Nakonec kuřecí prsa potřete hořčicí plnotučnou a opečte ještě krátce.
7. Hotové kuřecí prsa servírujte se salátem a bramborovou kaší.
Křupavý kuřecí řízek s hořčicí