Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Ingredience
- Polohrubé celozrnné mouky 200 g
- Vinného kamene (nebo 1/2 sáčku prášku do pečiva) 10 g
- Sůl 1 špetka
- Cukru 2 lžíce
- Drcených ovesných vloček 60 g
- Lístečků tymiánu 2 lžíce
- Másla 80 g
- Hořčice 1 lžíce
- Sezamových semínek 1 lžička
- Ovesné vločky a sezamová semínka na posypání
Recept
- Mouku prosijeme a promícháme s kypřidlem, solí, cukrem, vločkami a lístečky tymiánu.
- Přidáme změklé máslo s hořčicí a sezamová semínka. Vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a na 30 minut uložíme do chladna proležet.
- Odpočinuté těsto rozválíme na tenký plát a formičkami z něj vykrájíme různé tvary.
- Sušenky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je vodou, posypeme semínky a vločkami a vložíme do trouby. Při 180 °C je pečeme 10-15 minut.
Velikonoční hořčičné sušenky