Grilovaný losos s hořčicí ČERT

• 4 porcí lososa
• 2 lžíce hořčice ČERT
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce medu
• 1 lžíce čerstvě mletého pepře
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 1/4 lžičky čerstvě mletého koriandru
• 1/4 lžičky mletého chilli
• 1/4 lžičky sušeného tymiánu
• 1/4 lžičky sušeného rozmarýnu
• 1/4 lžičky sušeného oregana
• 1/4 lžičky čerstvě mletého kmínu
• 1/4 lžičky čerstvě mletého majoránu
• 1/4 lžičky čerstvě mletého muškátového oříšku
• 1/4 lžičky čerstvě mletého nového koření

1. Lososa očistěte a osušte papírovou utěrkou.

2. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, hořčici ČERT, med, pepř, sůl, zázvor, koriandr, chilli, tymián, rozmarýn, oregano, kmín, majorán, muškátový oříšek a nové koření.

3. Namažte lososa směsí, kterou jste vytvořili, a nechte ho marinovat po dobu 30 minut.

4. Lososa ogrilujte na předehřáté grilovací pánvi nebo na grilu po dobu 5 až 7 minut, dokud není losos krásně propečený.

5. Podávejte lososa s vaší oblíbenou přílohou.