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È tempo di essere intelligenti nella scelta degli alimenti

È tempo di essere intelligenti nella scelta degli alimenti Etichettatura dei prodotti Non ignorare le etichette dei prodotti! È ora di essere intelligenti Conclusione Come consumatori, ci affidiamo alle etichette dei prodotti per prendere decisioni informate sui prodotti che acquistiamo e consumiamo. Dalla comprensione degli ingredienti e dei nutrienti all’identificazione dei prodotti che soddisfano esigenze […]

La versatilità dei grassi. Benefici e danni.

La versatilità dei grassi. Benefici e danni. Tipi di grassi Grassi animali e vegetali Grassi utili e nocivi Il fabbisogno di grassi dell’organismo I grassi sono composti organici contenenti l’alcol triatomico glicerolo e acidi grassi liberi. Sono una delle principali classi di sostanze nutritive vitali e svolgono una serie di effetti favorevoli diversamente indirizzati nell’organismo. […]

Perché alcune persone hanno problemi a digerire le fibre alimentari?

Perché alcune persone hanno problemi a digerire le fibre alimentari? Introduzione: Che cos’è la fibra alimentare e perché è importante? I benefici della fibra alimentare Consigli per migliorare la digestione delle fibre alimentari Riepilogo Avete problemi a digerire le fibre alimentari? Non siete soli. Anzi, è un problema piuttosto comune. Ma perché succede? E cosa […]

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