Le calcium. Si populaire... si méconnu!
Le calcium est l’un des nutriments les plus essentiels pour notre organisme, mais c’est aussi l’un des plus méconnus. Laissez-nous vous expliquer tout ce que vous devez savoir sur le calcium, de son rôle dans notre corps aux meilleures sources alimentaires.
Qu'est-ce que le calcium et pourquoi en avons-nous besoin?
Le calcium est un minéral essentiel à la santé humaine. Il est nécessaire au développement et à l’entretien des os et des dents. Ce que vous ne savez peut-être pas, cependant, c’est que le calcium est également important pour d’autres fonctions corporelles, notamment la contraction musculaire, la fonction nerveuse et la coagulation sanguine. Le calcium est également nécessaire au bon fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, gastro-intestinal et rénal. Le calcium est également impliqué dans la sécrétion d’hormones, la signalisation cellulaire et l’activité enzymatique.
La majeure partie du calcium de l’organisme est stockée dans les os et les dents. Le calcium est constamment retiré du tissu osseux et déposé dans celui-ci dans un processus appelé remodelage. Ce processus contribue à la solidité des os tout au long de la vie.
L’organisme a besoin de calcium pour maintenir une santé optimale, mais de nombreuses personnes n’en consomment pas suffisamment dans leur alimentation. Cela peut entraîner une carence en calcium, qui peut contribuer à l’ostéoporose (os fragiles et cassants) et à d’autres problèmes de santé.
Les meilleures sources de calcium
Les bonnes sources de calcium sont les produits laitiers tels que le lait, le fromage et le yaourt, certains légumes verts à feuilles, les poissons dont les arêtes sont comestibles et les aliments et boissons enrichis en calcium tels que le lait de soja, le jus d’orange et les céréales. Malgré son importance, de nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de calcium dans leur alimentation.
Il existe de nombreuses sources de calcium, mais elles ne sont pas toutes égales. Voici quelques-unes des meilleures sources de calcium:
- Les produits laitiers: Le lait, le fromage et les yaourts sont tous d’excellentes sources de calcium. Si vous êtes intolérant au lactose ou si vous n’aimez pas les produits laitiers, vous pouvez également obtenir du calcium à partir de lait de soja ou de lait d’amande enrichi.
- Légumes à feuilles vertes: Les épinards, le chou frisé et le chou vert sont tous de bonnes sources de calcium.
- Poissons dont les arêtes sont comestibles: Le saumon, les sardines et le hareng sont tous de bonnes sources de calcium.
- Les aliments enrichis: Certains aliments, comme les céréales, le jus d’orange et le tofu, sont enrichis en calcium. Cela signifie que du calcium leur a été ajouté.
- Suppléments: Si votre alimentation ne vous apporte pas suffisamment de calcium, vous devrez peut-être prendre un supplément. Les suppléments de calcium sont disponibles sous forme de comprimés, de capsules ou de liquide.
Le calcium – le complément écologique idéal pour votre santé
Si vous êtes préoccupé par votre apport en calcium, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien. Ils peuvent vous aider à déterminer la quantité de calcium dont vous avez besoin et la façon de l’obtenir par le biais de votre alimentation ou de suppléments.
Pourquoi le calcium est souvent mal compris
Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps humain. Il est essentiel au bon fonctionnement de nos cellules, organes et muscles. Cependant, le calcium est souvent mal compris. Voici quatre idées fausses courantes sur le calcium :
- Le calcium n’est important que pour les os et les dents. S’il est vrai que le calcium est essentiel à la santé des os et des dents, il est également important pour d’autres tissus et organes du corps. Le calcium est nécessaire à la contraction musculaire, à la coagulation du sang et à la fonction nerveuse.
- Les produits laitiers sont la seule bonne source de calcium. Bien que les produits laitiers soient une excellente source de calcium, ils ne sont pas la seule source. Les légumes verts à feuilles, les noix et les graines sont d’autres bonnes sources de calcium.
- Vous devez prendre un supplément de calcium pour obtenir suffisamment de calcium. Bien que les suppléments de calcium puissent être utiles si vous ne consommez pas suffisamment de calcium dans votre alimentation, il est préférable de puiser votre calcium dans les sources alimentaires. En effet, le calcium provenant de sources alimentaires est mieux absorbé par l’organisme que le calcium provenant de suppléments.
- Un excès de calcium peut être dangereux. S’il est possible d’absorber trop de calcium à partir de suppléments, il est très difficile d’en absorber trop à partir de sources alimentaires. En effet, l’organisme régule la quantité de calcium qu’il absorbe à partir des aliments.
Les bienfaits du calcium
Le calcium est donc bon pour la santé. Mais saviez-vous que le calcium peut également vous aider à perdre du poids, à améliorer votre humeur et même à combattre la dépression ? Voici quelques-uns des nombreux bienfaits de ce minéral essentiel :
Perte de poids: Le calcium peut aider à stimuler votre métabolisme et à favoriser la perte de poids. Dans cette étude, les participants qui ont pris un supplément de calcium ont perdu plus de poids que ceux qui n’en ont pas pris.
Amélioration de l’humeur: Il a été démontré que le calcium améliore l’humeur et réduit le niveau de stress. Dans une étude, les participants qui ont pris un supplément de calcium ont déclaré se sentir plus heureux et moins stressés que ceux qui n’en ont pas pris.
Dépression: Le calcium s’est révélé être un traitement efficace contre la dépression. Dans l’étude, les participants qui ont pris un supplément de calcium ont déclaré se sentir moins déprimés que ceux qui n’en ont pas pris.
Le calcium présente de nombreux autres avantages, notamment sa capacité à prévenir l’ostéoporose, à améliorer la santé cardiaque et même à réduire le risque de cancer. Donc, si vous cherchez à améliorer votre santé de diverses manières, assurez-vous d’inclure le calcium dans votre alimentation!
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