Adozione degli ESG: Una tendenza globale e il suo impatto sull'industria alimentare
L’industria alimentare è in continua evoluzione e si adatta alle mutevoli preferenze dei consumatori e alle richieste del mercato. Una delle tendenze più significative degli ultimi anni è stata la crescente attenzione ai principi ambientali, sociali e di governance (ESG) sia nei mercati sviluppati che in quelli emergenti. Nonostante la convinzione comune che i principi ESG siano applicabili solo ai consumatori benestanti dei Paesi sviluppati, studi recenti hanno dimostrato che anche i consumatori dei mercati emergenti chiedono responsabilità aziendale e prodotti sostenibili. Questo articolo approfondisce i risultati di un rapporto sulle opportunità di crescita della sostenibilità per i produttori alimentari, evidenziando le differenze e le analogie tra i vari mercati. Dall’India agli Stati Uniti, gli utenti finali sono sempre più alla ricerca di trasparenza, chiarezza e responsabilità da parte delle aziende da cui acquistano. Unitevi a noi nell’esplorare l’entusiasmante potenziale dell’ESG nell’industria alimentare.
Sostenibilità: Una tendenza globale nell'industria alimentare
L’industria alimentare non si limita più a produrre e vendere prodotti alimentari. Si tratta anche dell’impatto che ha sulla società, sull’ambiente e sull’economia. Con i clienti che richiedono una forte risposta aziendale alla sostenibilità, diventa sempre più importante per i produttori comprendere il panorama attuale e le opportunità della sostenibilità. Studi recenti evidenziano le opportunità di crescita della sostenibilità per i produttori alimentari e le differenze nelle preferenze degli acquirenti nei vari mercati. Esaminando l’attuale panorama dei prodotti alimentari sostenibili nei diversi mercati, le aziende possono trarre preziose indicazioni e affermarsi come leader della sostenibilità. I mercati emergenti guidano la sostenibilità. 
Gli utenti finali dei mercati emergenti richiedono una forte risposta aziendale alle questioni ambientali e sociali. I primi cinque mercati emergenti in cui i consumatori chiedono alle aziende di attuare pratiche sostenibili sono India, Colombia, Messico, Indonesia e Filippine. In India, ad esempio, i consumatori dimostrano un impegno personale verso la sostenibilità attraverso la loro preferenza per i prodotti naturali, che sta crescendo a un ritmo doppio rispetto al mercato dei prodotti non naturali. I mercati sviluppati richiedono chiarezza nella comunicazione sulla sostenibilità Nei mercati sviluppati, come gli Stati Uniti, i consumatori sono sempre più sensibili alle indicazioni e agli ingredienti dei prodotti. Per raggiungere questi clienti, i produttori devono fornire messaggi chiari e specifici sulla sostenibilità. Il rapporto mostra che le vendite di prodotti con indicazioni generiche come Recyclable o Farm Raised sono rimaste stagnanti o sono diminuite (rispettivamente 0% e -19%), mentre quelle con indicazioni più specifiche come Terracycle Certified (4%) o Grass Fed (24%) hanno registrato una crescita. L’industria alimentare sta vivendo un grande cambiamento verso la sostenibilità e i produttori devono essere pronti a rispondere alle mutevoli preferenze e richieste dei consumatori. Comprendendo le opportunità e le sfide del mercato, le aziende possono posizionarsi come leader nella sostenibilità e assicurarsi il futuro nel settore.
Aumentare le vendite prestando attenzione ai principi ESG
Trasparenza e accessibilità delle informazioni: Un fattore chiave nell'adozione degli ESG
Man mano che i consumatori diventano più consapevoli delle loro scelte di acquisto e dell’impatto che hanno sull’ambiente, cercano chiarezza e trasparenza nella comunicazione sulla sostenibilità. Ciò ha portato alla creazione di un sistema informativo unificato (FIS – Food Information System) che fornisce ai produttori un metodo chiaro e conciso per comunicare ai consumatori gli sforzi ESG dell’azienda.
Questo sistema fornisce un database completo e disponibile al pubblico che i produttori possono utilizzare per mostrare i loro sforzi ESG e dimostrare l’impegno per la sostenibilità. Queste informazioni sono fondamentali per aiutare i consumatori a prendere decisioni di acquisto informate.
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L’adozione dei FIS non solo va a vantaggio dei consumatori, ma fornisce anche ai produttori un vantaggio competitivo, dimostrando il loro impegno per la sostenibilità. Le aziende che riescono ad articolare con successo le loro iniziative ambientali, sociali e di governance (ESG) sono più inclini ad attrarre e mantenere acquirenti attenti alle loro decisioni di acquisto.
In sintesi, l’adozione dei principi ESG da parte dell’industria alimentare è una tendenza globale guidata dalla domanda dei consumatori e dal desiderio di migliorare l’ambiente. Anche la disponibilità e la trasparenza delle informazioni è un fattore chiave per l’adozione dei principi ESG ed è importante che i produttori si uniscano al sistema informativo unificato per rimanere competitivi. Con la crescente consapevolezza dell’impatto della produzione alimentare sulla società, sull’ambiente e sull’economia, i principi ESG continueranno a svolgere un ruolo importante nella definizione dell’industria alimentare.
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Fonte: The Nielsen Company