Adopter les critères ESG dans l'industrie alimentaire : Stimuler les ventes et améliorer la fidélisation des clients

En tant que fabricants de produits, il est crucial de garder une longueur d’avance et d’anticiper la demande des consommateurs. L’importance accordée aux critères environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG) est une tendance à la hausse qui va perdurer. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’impact de leurs achats sur l’environnement et la société, et ils sont prêts à payer plus cher pour des produits qui correspondent à leurs valeurs. Dans cet article, nous examinerons comment l’attention portée aux composantes ESG peut profiter aux fabricants en termes d’augmentation des ventes et d’amélioration de l’interaction avec les consommateurs. Nous verrons également comment des informations complètes sur les produits, fondées sur une recherche exhaustive de leurs ingrédients, peuvent aider les fabricants à se démarquer sur un marché encombré et à exploiter la demande croissante de produits durables. Donc, si vous voulez apprendre comment augmenter vos ventes et améliorer la fidélisation des clients, ne manquez pas la puissante opportunité qu’offre l’ESG.

Le rôle des critères ESG dans l'industrie alimentaire

Ces dernières années, l’industrie alimentaire a accordé une importance croissante aux critères environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG). Les consommateurs étant de plus en plus conscients de l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement et la société, ils exigent davantage de transparence et de responsabilité de la part des fabricants de produits alimentaires. Cette tendance n’est pas seulement motivée par la demande des consommateurs, mais aussi par la crise croissante de la pollution, les réglementations gouvernementales et l’impact des entreprises.

Une récente enquête mondiale menée par Nielsen, une société de mesure de données, a révélé que 81 % des personnes interrogées dans le monde sont convaincues que les entreprises doivent contribuer à améliorer l’environnement. En outre, 73 % des personnes interrogées ont déclaré qu’elles changeraient certainement ou probablement leurs habitudes de consommation pour réduire leur impact sur l’environnement. Cela illustre l’importance croissante de l’ESG dans l’industrie alimentaire et la nécessité pour les fabricants de prêter attention à ces critères.

Mais il ne s’agit pas seulement de répondre aux exigences réglementaires et aux normes éthiques ; il existe un argument commercial clair en faveur de l’adoption de l’ESG dans l’industrie alimentaire. L’enquête a également révélé que les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour des produits biologiques (41 %), fabriqués à partir de matériaux durables (38 %) ou qui répondent à des revendications socialement responsables (30 %), en plus de satisfaire aux normes de sécurité et de qualité (49 %). Cela signifie qu’en prêtant attention aux critères ESG, les fabricants de produits alimentaires peuvent exploiter un marché en pleine croissance et augmenter leurs ventes.

Nous allons maintenant explorer le rôle de l’ESG dans l’industrie alimentaire et les avantages qu’il peut apporter aux fabricants. Nous nous pencherons également sur certaines des grandes tendances qui favorisent la durabilité dans l’industrie alimentaire, et sur la manière dont les fabricants de produits alimentaires peuvent s’adapter à ces tendances pour répondre à la demande des consommateurs en matière de produits durables.

Notez que l’industrie alimentaire ne se limite pas à la production et à la vente de produits alimentaires, elle inclut également l’impact qu’elle a sur la société, l’environnement et l’économie. L’adoption de critères ESG peut aider les fabricants de produits alimentaires à identifier les risques et les opportunités potentiels, et à créer une valeur à long terme pour leur entreprise et leurs parties prenantes. Les considérations environnementales, telles que l’utilisation de l’eau et de l’énergie, la réduction des déchets et les émissions de carbone, deviennent de plus en plus importantes, car les consommateurs sont plus conscients de l’impact environnemental de la production alimentaire. Les considérations sociales, telles que les droits du travail, les droits de l’homme et l’engagement communautaire, gagnent également en importance, car les consommateurs exigent davantage de transparence et de responsabilité de la part des fabricants de produits alimentaires. Enfin, les considérations de gouvernance, telles que les pratiques commerciales éthiques, la composition du conseil d’administration et la rémunération des dirigeants, jouent également un rôle dans la manière dont les consommateurs prennent leurs décisions d’achat.

En conclusion, l’industrie alimentaire est confrontée à une pression croissante pour adopter des pratiques durables, et les fabricants qui le font ne se contenteront pas de répondre aux exigences réglementaires, mais obtiendront également un avantage concurrentiel. Les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour des produits qui correspondent à leurs valeurs et qui traitent des questions sociales et environnementales. En adoptant les critères ESG, les fabricants de produits alimentaires peuvent se forger une réputation positive, fidéliser leurs clients et augmenter leurs revenus, tout en contribuant à un avenir plus durable.

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Recherche et outils liés aux critères ESG

Il est clair que l’acceptation des critères ESG devient de plus en plus importante pour les fabricants de produits alimentaires. Mais il ne suffit pas d’adopter des pratiques durables, les fabricants doivent investir activement dans la recherche liée aux critères ESG pour garder une longueur d’avance et comprendre la demande en constante évolution des consommateurs pour des produits durables. Pour ce faire, les fabricants doivent investir dans des outils et des technologies qui leur fournissent les données et les informations dont ils ont besoin pour prendre des décisions éclairées sur leurs produits et leurs activités.

L’un de ces outils est le label EQO, un système de recherche alimentaire complet qui permet aux fabricants de recueillir des informations détaillées sur leurs produits. EQO offre un large éventail de fonctionnalités, notamment l’analyse des ingrédients, des informations nutritionnelles et des mesures de durabilité. Ces données peuvent être utilisées pour identifier les risques et les opportunités potentiels, ainsi que pour améliorer l’étiquetage et la communication des produits. En outre, EQO permet aux fabricants de se connecter à FIS (Food Information System), une base de données de produits, où chacun peut trouver des informations complètes sur divers produits, ce qui peut aider les fabricants à se démarquer sur un marché encombré et à exploiter la demande croissante de produits durables.

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Grâce à l’OQE, les fabricants peuvent acquérir une meilleure compréhension de leurs produits et de leur impact sur la société et la santé. Ces connaissances peuvent être utilisées pour améliorer leurs produits, réduire leur impact et communiquer leurs efforts de durabilité aux consommateurs. En investissant dans la recherche sur les facteurs ESG et en utilisant des outils comme l’OQE, les fabricants de produits alimentaires peuvent garder une longueur d’avance, répondre à la demande des consommateurs pour des produits durables, augmenter leurs ventes et fidéliser leurs clients.

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